Está dirigido a destacar la fundamentación ética del Derecho como anclaje de las leyes positivas. Busca al mismo tiempo homenajear a D. Ángel Olavarría, prestigioso notario sevillano, primer secretario de esta Fundación y patrono hasta su fallecimiento, que dio testimonio durante toda su vida de un comportamiento profesional y humano intachable.

Hasta el día de hoy, en las distintas ediciones organizadas, se han recibido numerosos trabajos firmados todos ellos por catedráticos, profesores universitarios y abogados de prestigio contrastado, por lo que se puede decir que se trata de un premio consolidado y reconocido en todos los ámbitos universitarios y profesionales de la abogacía en España y en numerosas universidades de España y América del Sur.

2010 - I edición: Don Miguel Ángel Martínez-Gijón Machuca, doctor Profesor Ayudante del Departamento de Derecho del Trabajo y S.S. de la Universidad de Sevilla por su obra Políticas Laborales y de Protección Social y Marco Competencial en el Nuevo Estatuto de Autonomía de Andalucía.

2011 - II edición: Don Manuel Espejo Lerdo de Tejada, Catedrático de Derecho Civil en la Universidad de Sevilla por su obra Libertad Religiosa, Cooperación de los Poderes Públicos con las Confesiones Religiosas y Matrimonio.

2012 - III edición: Don Ignacio Sánchez Cámara, Catedrático de la Facultad de Derecho de la Universidad de La Coruña por su obra La Familia. La Institución de la Vida. Sus valores, sus fines, su realidad.

2013 - IV edición: Don Pablo Sánchez-Ostiz Gutiérrez, Catedrático de Derecho Penal de la Universidad de Navarra por su obra Fundamentos de la Política Criminal: Un Retorno a los Principios.

2014 - V edición: Don Juan Jesús Martos García, Profesor Ayudante de la Facultad de Derecho de la Universidad de Granada por su obra IRPF Dual: Análisis Constitucional e incongruencias del Tribunal Constitucional.

2015 - VI edición: Don Francisco José Contreras Peláez, catedrático de Filosofía del Derecho de la Universidad de Sevilla por su obra Los derechos humanos como versión moderna de la Ley Natural.

2016 - VII edición: Don Juan Antonio Carrillo Donaire, catedrático de la Universidad Loyola, por su obra Libertad de expresión y discurso del odio religioso. La construcción de la tolerancia en la era postsecular.

2017 - VIII edición: Doña Laura García Álvarez, Profesora de la Universidad Pablo de Olavide, por su obra Daños ambientales transnacionales y acceso a la justicia.

2018 - IX edición: Don Fernando Simón Yarza, Profesor de la Facultad de Derecho de la Universidad de Navarra, por su obra Entre el deseo y la razón. Los derechos humanos de la encrucijada.

2019 - X edición: Don Ángel María Ballesteros Ramos, profesor de Derecho Internacional Privado de la Universidad de Cádiz, por su obra La responsabilidad de la sociedad dominante en los grupos internacionales de Sociedades.

2020 - XI edición: Don Carlos Arce Jiménez, Profesor doctor de Derecho Público y Económico, de la Universidad de Córdoba, por su trabajo Frontera Sur: Una realidad política y jurídica construida que genera violaciones de Derechos Humanos.

2021 - XII edición: Doña María Eugenia Torres Costas, doctora en Derecho, abogado, investigadora, por su obra La capacidad jurídica a la luz del artículo 12 de la Convención de las Naciones Unidas sobre los derechos de la personas discapacitadas.

2022 - XIII edición: Don Pompeyo Gabriel Ortega, Profesor doctor del Departamento de Derecho del Trabajo y la Seguridad Social de la Universidad de Granada, por su trabajo Los límites del derecho fundamental a la libertad de expresión en la relación laboral.

2023 - XIV edición: Don Fernando Higinio Llano Alonso, catedrático de Filosofía del Derecho y decano de la Facultad de Derecho de la Universidad de Sevilla, por su trabajo Justicia, algoritmos y derecho.

2024 - XV edición: Don Antonio José Vela Sánchez, profesor titular de Derecho Civil de la Facultad de Derecho de la Universidad Pablo Olavide (Sevilla), por su trabajo El contrato vitalicio como alternativa apropiada a la desheredación.